Highlights & Sehenswürdigkeiten
Der Place de la Bourse mit dem davorliegenden Miroir d'eau (Wasserspiegel) ist das meistfotografierte Motiv der Stadt – vor allem, wenn sich die goldene Fassade im dünnen Wasserfilm spiegelt. Das gesamte historische Zentrum aus dem 18. Jahrhundert zählt zum UNESCO-Weltkulturerbe.
Die futuristische Cité du Vin am Fluss erzählt auf mehreren Ebenen die Geschichte des Weins weltweit und schließt mit einer Verkostung samt Panoramablick. Dazu kommen die Kathedrale Saint-André, der Grand Théâtre und die lange Einkaufsstraße Rue Sainte-Catherine.
Weinregion & Umgebung
Bordeaux ist Namensgeber einer der berühmtesten Weinregionen der Welt. Rund um die Stadt liegen legendäre Anbaugebiete wie Médoc, Saint-Émilion, Pomerol und Sauternes mit ihren Châteaux, die Verkostungen und Führungen anbieten.
Das mittelalterliche Weinstädtchen Saint-Émilion mit seinen Kalksteingassen ist ein beliebter Tagesausflug. Wer ans Meer möchte, erreicht die Atlantikküste mit der riesigen Sanddüne Dune du Pilat und dem Becken von Arcachon in rund einer Stunde.
Anreise & Fortbewegung
Der Flughafen Bordeaux-Mérignac ist per Shuttlebus und Tram mit dem Zentrum verbunden. Aus Paris fährt der TGV die Strecke in gut zwei Stunden – Bordeaux ist damit schnell und bequem erreichbar.
In der Stadt bringt einen ein modernes Tramnetz überall hin, das kompakte Zentrum lässt sich jedoch gut zu Fuß erkunden. Für Ausflüge in die Weingüter ist ein Mietwagen oder eine geführte Weintour praktisch.
Essen & Märkte
Zu Bordeaux gehören die kleinen Canelés – außen karamellisiert, innen weich mit Vanille und Rum – ebenso wie das Entrecôte à la bordelaise mit Rotweinsoße. Wer Meeresfrüchte mag, bestellt Austern aus dem nahen Becken von Arcachon, klassisch mit einer kleinen Wurst und einem Glas Weißwein.
Zum Schlemmen und Einkaufen lohnt der Marché des Capucins, die überdachte Markthalle der Stadt, wo man am Wochenende zum Austern-Frühstück zusammenkommt. Rund um die Rue Saint-James und den Platz Saint-Pierre reihen sich zudem Bistros und Weinbars.
Viertel & Ausgehen
Das ehemalige Weinhandelsviertel Chartrons nördlich des Zentrums ist heute mit Antiquitätenläden, Cafés und einem Sonntagsmarkt am Quai eines der stimmungsvollsten Viertel. Am renaturierten Ufer gegenüber dem Place de la Bourse flaniert man entlang der Garonne.
Abends füllt sich das Studentenviertel Saint-Pierre mit seinen engen Gassen und Plätzen. Zum Ausgehen zieht es viele auch an den Quai de Paludate oder in die Bars rund um die Place du Parlement.
Häufige Fragen zu Bordeaux
Wann ist die beste Reisezeit für Bordeaux?
Mai, Juni und September bieten mildes Wetter für Stadt und Weingüter. Der Frühherbst ist zur Weinlese besonders reizvoll, wenn die Region rund um die Weinernte lebendig wird.
Kann man von Bordeaux aus Weingüter besuchen?
Ja, das ist ein Höhepunkt der Region. Anbaugebiete wie Médoc und Saint-Émilion liegen in kurzer Entfernung und bieten Führungen und Verkostungen; geführte Halbtagestouren starten direkt in der Stadt.
Lohnt sich ein Ausflug an die Atlantikküste?
Sehr. Die Dune du Pilat, die höchste Wanderdüne Europas, und das Becken von Arcachon mit seinen Austern sind rund eine Stunde entfernt und ein beliebtes Ausflugsziel.